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El calcio es un elemento químico y un mineral que se requiere en el cuerpo para la formación de huesos y otras funciones. Es muy importante en la dieta de un atleta, junto con el hierro y el zinc.

BENEFICIOS:

El consumo de calcio tiene muchas funciones en el cuerpo. Es un mineral que sirve principalmente como productor de huesos y dientes sanos y como regulador de los impulsos nerviosos que ayudan a la contracción muscular. También interviene en la correcta coagulación de la sangre, la activación de diversas enzimas que actúan en el metabolismo, el mantenimiento de una presión sanguínea adecuada y reduce los riesgos de contraer cáncer de colon. Es importante destacar que el calcio es muy importante para la transportación de otros nutrientes como los amino ácidos y la creatina.

DOSIS:

Se recomienda un consumo aproximado de 1000mg diarios de calcio. Sin embargo, un atleta necesita mucho más de este mineral. Ya que sus huesos sufren un desgaste mucho mayor. Para propósitos de entrenamiento, se pueden consumir hasta 2000mg de calcio. Sin embargo, es importante destacar que un consumo alto de calcio, evita que el cuerpo absorba otros nutrientes como el hierro y el zinc. Por lo que se recomienda consumirlos en diferentes momentos del día. Las mujeres necesitan menos calcio que los hombres ya que la hormona estrógeno, hace que el calcio se deposite más fácilmente en los huesos.

DÓNDE ENCONTRARLO:

El calcio se puede encontrar mayormente en productos lácteos como la leche, el yogurt y distintos tipos de queso. Otras fuentes de calcio incluyen: sardinas, legumbres, vegetales de hoja verde (excepto las espinacas) y el brócoli. Muchas bebidas y suplementos alimenticios vienen adicionados con calcio, como jugos fortificados, productos de pan, cereales y por supuesto el tofu. Es importante tomar esto en cuenta para no sobrepasarnos de 2500mg diarios, que pueden ser perjudiciales ya que evitan la absorción de hierro y zinc como ya lo hemos mencionado.

QUIÉN DEBE TOMARLO:

El calcio es indispensable para las personas en crecimiento, como niños y adolescentes. Aquellas personas que quieran evitar enfermedades como osteoporosis y cáncer de colon pueden beneficiarse enormemente de un suplemento alimenticio de calcio. Atletas y personas que entrenan para un deporte o práctica.

Kern, Mark. CRC Desk Reference on Sports Nutrition. Taylor and Francis. 2005. Traducción: Bodycultures.com