::BODYCULTURES::

Los aminoácidos son los bloques que constituyen a las proteínas. El cuerpo sintetiza las proteínas (ie. Masa muscular) a partir de estos bloques. En total son 20 aminoácidos que requiere el cuerpo para sintetizar proteína.

 Es por eso que la deficiencia de uno de ellos podría significar un bajo rendimiento y desempeño en el crecimiento muscular. (Williams, 2002)

 Existen dos clasificaciones de estos 20 aminoácidos. Aquellos que pueden ser sintetizados por el cuerpo (no esenciales) y aquellos que no y se deben obtener a través de la dieta (esenciales)

 Aminoácidos no esenciales: Alanina, Arginina, Asparagina, Ácido aspártico, cisteina, ácido glutámico, glutamina, glicina, prolina, serina y tirosina.

 Aminoácidos esenciales: Histidina, Isoleucina, leucina, lisina, metionina, treonina, triptófano y valina.

 Todos estos aminoácidos se mezclan en el cuerpo para formar distintas proteínas, las cuales tienen distintas funciones corporales.

 Por ejemplo, se sabe de distintos estudios, que los aminoácidos estimulan la liberación de hormonas como la Hormona del Crecimiento y la Insulina. (la arginina, lisina y ornitina)

 BENEFICIOS:

 -       Reparan el tejido muscular dañado durante el ejercicio.

-       Ayudan en el desarrollo muscular.

-       Producen más de 50,000 proteínas, 15,000 enzimas y hormonas necesarias para nuestro cuerpo.

-       Evitan el catabolismo (destrucción del tejido muscular)

-       Regulan la concentración, la atención, el humor y el sueño.

 DOSIS:

 De 1 a 1.5 gramos, tres veces al día de un suplemento alimenticio de aminoácidos es una dosis suficiente para mantener el cuerpo en estado anabólico (construcción de músculo) y prevenir el estado catabólico.

 DÓNDE ENCONTRARLOS:

 Los aminoácidos se pueden encontrar en una gran variedad de alimentos:

 -       Leche

-       Carne, pescado y pollo

-       Huevo

-       Legumbres

 También se pueden encontrar en semillas y nueces pero generalmente estás tienen alto contenido de grasa. En frutas y verduras se encuentran en muy pequeña porción, casi insignificante.

 QUIÉN DEBE TOMARLO:

 Aquellos que pueden beneficiarse de los suplementos alimenticios de aminoácidos son aquellos que buscan optimizar sus resultados en el ejercicio, vegetarianos, personas que sufren de estrés y personas que sufren de problemas digestivos debido a falta de enzimas.

 

Williams, Melvin. Nutrition for Health, Fitness and Sport. McGraw-Hill. 2002. Traducción: Bodycultures.com